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九三学社宁夏疾病预防控制中心支社深入乡镇开展食品安全知识讲座

发布时间:2021-06-22 17:37|文章作者:袁秀娟|栏目:区直工委 |浏览次数: 九三学社宁夏疾病预防控制中心支社深入乡镇开展食品安全知识讲座_九三学社宁夏回族自治区委员会
         结合《国务院食品安全办等26部门关于开展2021年全国食品安全宣传周活动的通知》(食安办[2021]6号)精神落实, 为充分发挥每位社员的专业优势,大力宣传食源性疾病防控知识、杜绝浪费、科学饮食、营养健康等理念,2021年6月17日,九三学社宁夏疾病预防控制中心支社深入银川市兴庆区月牙湖乡开展了食品安全知识宣传讲座,100余名餐饮服务业人员和食品经营人员参加了本次知识讲座。
        活动现场,社员袁秀娟、吴忠兰结合本职工作岗位中处理的食源性疾病事件暴露出的各类安全隐患和冷链食品中新冠病毒的防控经验,分别讲解了 “舌尖上的安全-致病菌污染、毒蘑菇中毒”及“餐饮行业如何防控新型冠状病毒肺炎”的内容,就商户日常经营过程中遇到的食品安全问题进行解答。
       本次宣传活动现场气氛热烈,乡镇餐饮业从业人员和商户认真听取讲座、积极参与现场互动,极大地促进了食品安全知识、新型冠状病毒肺炎防控知识在乡镇的传播,让参加者认识到了食源性疾病对人体健康的危害,为促进商户科学、安全经营餐饮业和食品销售,指导基层新冠状肺炎疫情防控提供了技术支撑。(宁夏疾病预防控制中心支社  袁秀娟) 

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